夏季健康饮食的小常识

有关夏季健康饮食的小常识

　　夏季健康饮食小常识

　　1、夏季饮食应顾护“阳气”

　　夏季酷暑当令，气温炎热，容易引动内火，对人体造成伤害。此时可选食性凉的冬瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜，西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果，以及适当的冷饮等，有助于降温避暑，但不可过食冰冷食物，以免损伤阳气。

　　从现代医学的角度来说，夏天气温高，人体会产生一系列热的生理反应。出汗多，饮水多，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲，有益于健康。但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气，违背“春夏养阳”的原则，可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。

　　2、夏季饮食要注意卫生

　　夏季人们往往易于贪凉饮冷，食用瓜果较多，但这时细菌等微生物也生长活跃，不注意饮食卫生就容易患肠炎、痢疾等疾病，所以养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯是预防夏季胃肠道疾病的最主要措施。瓜果蔬菜注意清洗干净，食物最好不要长时间放置，夜晚睡眠时注意腹部保暖。

　　3、夏季饮食应注意清淡

　　在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。

　　4、夏季饮食应注意补充盐分和维生素

　　人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。

　　夏季运动小常识有哪些

　　1、补水

　　夏季户外运动出汗多，必须及时补充水分，但如果饮水方式不对，会引发不良的后果。应少量多次饮水，不要把口渴的感觉作为补充水分的依据，要让水分均衡地补充。

　　2、防晒

　　夏季进行海岸线穿越或者登山，务必要注意防晒。皮肤长时间暴露在烈日下，会造成1—2度的灼伤，并会发生中暑现象；紫外线还可以透过皮肤、骨骼，辐射到脑膜、视网膜，使大脑和眼球受到损伤。高温天气下应尽量避免走海岸线和山脊上的防火带。

　　3、防止热伤风

　　夏季在高温下运动，为利于身体散热，皮肤的毛细血管大量扩张。此时如遭遇过冷刺激，会使体表已经开放的毛孔突然关闭，造成身体内脏器官功能紊乱、大脑体温调节失常，导致生病，通常会发生“热伤风”，也就是夏季感冒，有时甚至会导致更严重的疾病。

　　夏季养生小常识有哪些

　　1、起居静养养心

　　夏季养阳贵在养心，天气转热后，容易出现情绪烦躁、心神不宁、睡眠不好等，人的心神也很容易受到影响，那么要如何避免出现心神不宁呢？首先，要重视精神的调养，保持愉快的情绪；其次，切忌暴喜伤心，要保持神清气和的状态。

　　2、防凉防暑

　　夏季天气热，空调风扇是解热的最佳电器，对于怕热的人来说，开着风扇，空调是最舒服的。但是对于关节患者来说，夏季是最应该避凉的，因为过凉的环境更容易引起病变。所以在夏季关节关注要适度的使用空调及风扇，尽量少用。

　　3、保证睡眠充足

　　夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易疲劳。因此，夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康、提高工作、学习效率具有重要的意义。为了保证充足的睡眠，首先应做到起居有律；其次应注意卧室通风、凉爽。

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