一岁宝宝夏季食谱及做法

时间:2023-05-26 17:44:23 志升 母婴 我要投稿
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一岁宝宝夏季食谱大全及做法

  大家都知道,新生儿喂养对于新手妈妈来说是很重要的工作,那夏季应该给一岁的宝宝补充什么营养呢?下面就由小编为大家分享一岁宝宝的夏季食谱大全及做法,希望能给各位妈妈们带来帮助!

一岁宝宝夏季食谱大全及做法

  一岁宝宝夏季食谱及做法

  1、鲜虾丝瓜汤

  原料:鲜虾100克,丝瓜200克

  配料:动物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各过量

  建造方法:

  1、丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。

  2、鲜虾去肠,宝宝。洗净,到场料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。

  3、锅置火上,倒入动物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加过量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。

  特征:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。

  2、蕃茄土豆鸡肉粥

  原料:

  香米50克,鸡脯肉30克,番茄40克,土豆25克,植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。

  做法:

  1.香米洗净后用冷水泡2小时,鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁,番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁。

  2.炒锅加热后放入植物油,将葱﹑姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末,煸熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。

  3.将香米放入锅中加水煮,用旺火烧开后改用文火熬成粥,然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用文火熬5-10分钟,加入少许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可。

  特点:粥香色美,十分可口。含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C等。

  3、荷叶冬瓜汤

  食谱原料:

  荷叶1张,鲜冬瓜500克,盐少许

  制作方法:

  1.将荷叶洗净,撕成碎片;冬瓜洗净,去蒂把,切成片。

  2.将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拿走荷叶,加盐调味即成。

  适合人群:宝宝皆宜。

  健康提示:

  冬瓜味甘、性寒,除含有蛋白质、糖和粗纤维外,还含有各种维生素和人体所需的无机盐。暑天经常吃些冬瓜汤,不仅可利尿去湿,而且能祛暑除烦。

  4、牛奶蛋

  此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。

  原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。

  制作:

  1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。

  2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

  3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

  特点:蓬松柔软,是这个阶段婴儿最佳的食品。

  5、鲜茄肝扒

  此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。

  原料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。

  制作:

  1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。

  2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。

  3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。

  4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。

  特点:软烂,鲜香。

  一岁宝宝积食的症状有哪些

  1、厌食

  宝宝积食之后,因为肚子里面以前吃的东西还没有消化,所以在吃饭的时候宝宝对食物的兴趣就不会很大。即使是他以前很喜欢吃的东西,也不会吃很多了。而且宝宝的一顿饭会吃很长时间,宝宝明明没有吃很多东西,肚子摸起来却是鼓鼓的。食欲不振和厌食是宝宝积食之后的一个明显症状。

  2、免疫力会变低

  食物堆积在胃部,肠胃就不得一直消化食物,胃酸消化食物时酸碱中和会放热。因此,宝宝积食往往会伴有发烧的症状是宝宝积食之后就会经常感冒发烧。再加上宝宝不能及时的消化掉肠胃内的食物,食物内的营养成分都不能被宝宝有效地吸收,就会导致免疫力的下降。

  3、口臭

  积食的宝宝因为肠胃内的食物没能被消化掉,他的口腔内就会出现异味。当宝宝张开嘴的时候,就会从嘴里传出一股酸腐味。这也是宝宝出现积食比较明显的一个症状。

  4、大便异常

  宝宝平时大便都是正常的香蕉色的软便,而宝宝积食之后,没能被完全消化的食物就不能很好的排出体外。宝宝就会出现腹泻、大便硬结表现,宝宝大便有腐败的臭鸡蛋的味道或者是大便发绿以及大便不成型,这些都是宝宝积食的表现。

  总之,宝宝积食其实是因为宝宝脾胃功能差或者吃了太多东西造成的,吃完饭之后就立马睡觉,也会导致积食。长期积食不仅会损伤宝宝的脾胃,而且还会影响到宝宝的生长发育。所以家长们一观察到宝宝出现积食的症状,就应该尽快的调整宝宝的日常饮食。如果这样没有效果的话,就要及时带宝宝去看医生。

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