宝宝智力发展的饮食误区

2021-01-28 饮食营养

  误区一:多吃饭才能身体健康、大脑聪明

  宝宝过于饱食会使大量的血液留存在胃肠道,造成大脑相对缺血、缺氧,久而久之就会影响脑发育。而且,过于饱食还容易使血管壁增厚,导致血管腔变小,对大脑的供血减少,加剧大脑缺血、缺氧,而大脑细胞经常缺血缺氧容易使脑组织逐渐退化,待老年时发生老年性痴呆的几率增大。

  误区二:豆腐吃得越多越好

  豆腐并非吃得越多越好。因为,豆制品虽然富含优质的植物蛋白,对于宝宝很适合,但过量食用会促使身体排泄碘和铁,引起缺碘、缺铁,而这两种营养素缺乏都会影响宝宝的智力发育。另外,豆腐缺少一种必需氨基酸,单独食用蛋白质利用率低,搭配一些别的食物才能使人体充分吸收利用蛋白质。因此,食用豆腐时宜与肉类、蛋类混合搭配。

  误区三:大量地吃肉、蛋类食物才能满足身体快速发育的需要

  各种肉、蛋类食物固然富含优质蛋白,是快速生长发育宝宝的身体必需的'营养,但也不能只注意给宝宝吃这类食物,还应补充其他营养品否则会影响宝宝的智力。因为,这类食物都属于酸性食物。营养专家研究表明,过多食入酸性食物,可使血液呈酸性,形成酸性体质。酸性体质除了导致经常感冒、抵抗力下降、皮肤感染外,脑和神经经功能也会受到影响。表现为易烦躁、爱哭闹、思维能力和记忆力较差,严重时导致精神孤僻症等。所以,饮食安排说需将酸性和碱性类食物(蔬菜、水果等)合理搭配,使血液酸碱度保持平衡,避免影响宝宝的智力发育。

  温馨提示

  肥胖会影响宝宝的智力发育,因为肥胖的宝宝会使大量脂肪进入脑组织,挤压大脑的沟回,并妨碍神经纤维增生和大脑沟回的形成。由此,使大脑皮层平滑,神经网络建立也较简单,形成“肥胖脑”。这种宝宝必须赶快调整饮食结构,积极做有氧移位运动,减掉多余的体重,使尽早恢复体重适中。

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