健康饮食才能助宝宝快乐成长

时间:2022-06-01 23:22:08 饮食营养 我要投稿
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健康饮食才能助宝宝快乐成长

  宝宝能够快乐健康的成长是每个母亲最期盼的事情,当然这也是可以实现的事情。

健康饮食才能助宝宝快乐成长

  4~6 周岁儿童营养饮食特点

  4~6周岁的儿童大多数已上幼儿园,每天会有一定的户外活动和室内游戏,所需热量可达到1400~1700千卡。热量的摄取要注意饮食平衡,家中的饮食要同幼儿园供餐配合,互相补充,使花色品种多样化,荤素菜搭配,粗细粮交替。烹调还须讲究色香味,以引起儿童兴趣,促进其食欲。食品应温度适宜、软硬适中,这样才易被儿童消化吸收。在一定程度上“听其自然”,让小儿有选择食物的自由,使饮食中各种营养素适应儿童需要,达到平衡。还要为其创造清洁、整齐、安静、舒适的进餐环境,这对促进食欲有重要意义。培养儿童良好的饮食习惯,对发展其自信自立精神有很大作用。

  7~12 周岁儿童的营养要求

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  世界卫生组织制定的每日热量供给量规定:7~9岁儿童为2200千卡, 10~12岁男孩为2600 千卡, 女孩为2340千卡。蛋白质的需要量随活动能力的增强和肌肉发育程度而增多, 7~10岁为每日 60克, 10~12岁为每日70克,应保证获得优质蛋白质,其供热量应占总热量的11%~14%。由于骨骼生长迅速,对矿物质尤其是钙的需要量很大,其他微量元素如锌、铁、铜等及各种维生素也必须充分供给。 脂肪摄入量不宜过高,其所供热量约占总热量的25%~30%,其中1/2来自植物油。如果此时儿童营养供给不足,就会出现疲劳或抵抗力降低的现象。如果蛋白质不足会导致发育迟缓、体重减轻,甚至出现智力障碍、注意力不集中等症状,所以应根据其特点合理安排饮食。适当进补可以消除疲劳、补充消耗,有利于儿童更健康地成长。

  7~12 周岁儿童的饮食安排

  根据7~12周岁儿童热能和营养量的需要,在饮食安排上,必须包括如下五类食品:

  第一类食物: 以谷类为主,如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等,主要供给碳水化合物、蛋白质和 b族维生素,以提供热量。

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  第二类食物:以动物性食物为主,如肉、蛋、奶、鱼等,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素a 和 b族维生素。

  第三类食物:以豆类为主,如大豆及其制品,以供给植物优质蛋白质及脂肪、矿物质、膳食纤维和 b族维生素。

  第四类食物:以蔬菜水果为主,供给维生素、矿物质和膳食纤维。

  第五类食物:食用油和食糖,食用油应以植物油为主,以提供热量和必需脂肪酸。

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